捨てるもの残すもの

物欲のない僕がミニマリストになる！2017年「物を持たない生活」を目指します。いろいろ捨てちゃうけど、大切なものは残していきます。そんな生活の記録です。ミニマリストを目指していますが、捨てるばかりが目的ではありません。捨てながら残しながら、何が自分に大切かを考えてみたりして。

今回は冷蔵庫を眺めてみて、こんなもの作ってみました。

材料（二人分）

白菜

¼本

ニンジン

¼本

水

100C㏄

豚肉

300㌘

ザーサイ（味つき）

90㌘

油

適量

酒

少々

鶏ガラスープ（粉末）

大さじ2

胡椒

少々

私が作るのは、どちらかというとレシピがかんたんです。

味付けを見てもわかりますが、どちらかというと薄味ですので、生姜や醤油で味付けしてもいいかも。