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捨てるもの残すもの

物欲のない僕がミニマリストになる!2017年「物を持たない生活」を目指します。いろいろ捨てちゃうけど、大切なものは残していきます。そんな生活の記録です。ミニマリストを目指していますが、捨てるばかりが目的ではありません。捨てながら残しながら、何が自分に大切かを考えてみたりして。

お肉柔らか♡豚肉のネギ塩

お肉はしゃぶしゃぶしておく。 長ネギは、粗くみじん切りにしておく。 ごま油で長ネギを炒めて豚肉を投入。 調味料を入れてできあがり。 調味料がとてもタンパクで、塩味メインです。味が足りないと思った方は醤油を垂らしてもいいですね。 [rakuten:genkiou…

小松菜と豚肉と卵の炒めもの

昼前になって父が、ランチどうする?と言ってきた。 料理をしない父は、買いに出かけるのも億劫になったのかな? 午後は父も僕も出かける予定があったので、ちゃちゃっとできる料理にしようと思って、いつものcookpad先生に聞いてみた。 cookpad.com 材料 小…

豚こま切れと春キャベツの甘味噌炒め

豚こま切れと春キャベツの甘味噌炒め。今年は30種類の新しい料理に挑戦しよう。