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捨てるもの残すもの

物欲のない僕がミニマリストになる!2017年「物を持たない生活」を目指します。いろいろ捨てちゃうけど、大切なものは残していきます。そんな生活の記録です。ミニマリストを目指していますが、捨てるばかりが目的ではありません。捨てながら残しながら、何が自分に大切かを考えてみたりして。

ご飯ススム~厚揚げと豚ひき肉♪

 


 
材料 (3~4人分)
 
厚揚げ
1枚
豚ひき肉
300g
★砂糖・醤油・酒
各大さじ2~3
★酢
大さじ1
小さじ1
 
 
 
大さじ1/2~ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最近は作りやすい料理に走りがちですが、豚コマばかりではなく、今回はひき肉を使ってみました。

 

また作りたい料理ですね。

たまにはパンの朝食を

いつも朝食は玄米御飯と味噌汁なんですが、ときどきパンを食べています。

 

オリーブオイルはスペインで買ってきたArbequinaです。

 

先日「避難用品に温野菜スープがいい」と聞き、ネットでフリーズドライのスープを買ってみたので、今朝は試食してみました。

 

お湯をかけるだけで食べれる手軽さは、いざという時には便利ですね。

白菜と豚肉の簡単うま煮

今回は冷蔵庫を眺めてみて、こんなもの作ってみました。

 

材料 (二人分)
 
白菜
¼本
ニンジン
¼本
100C㏄
豚肉
300㌘
ザーサイ(味つき)
90㌘
適量
少々
胡椒
少々
 
 
 

私が作るのは、どちらかというとレシピがかんたんです。

 

味付けを見てもわかりますが、どちらかというと薄味ですので、生姜や醤油で味付けしてもいいかも。

 

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